Carlos Yllera, presidente de Rueda: “Con la verdejo pecamos de promocionar la variedad”
Este territorio se convirtió en una de las grandes referencias del vino blanco español, aunque también alimentó algunos prejuicios; ahora Rueda reivindica su capacidad para expresarse a través de más uvas
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Durante décadas, la verdejo fue en Rueda mucho más que una variedad que proporcionaba un estilo de vino… ¡Y muy reconocible! Y es que, en torno a ella, se construyó toda una marca. Una identidad sustentada en un modelo de vino joven, aromático y fácil de beber, pensado para consumir en barra, que funcionó como embajador de este territorio.
